x

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Заполните данное поле!

Россельхознадзор Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Пресс-служба
Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия осуществляет контроль за качеством и безопасностью находящейся в обороте молочной продукции

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия осуществляет контроль за качеством и безопасностью находящейся в обороте молочной продукции

18.11.2020

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе проводимого государственного пищевого мониторинга в 2020 году из отобранных 548 проб выявлено 177 несоответствий молочной продукции установленным требованиям по показателям качества и безопасности в 125 пробах. Основным несоответствием требований Технических регламентов является замена животного жира растительными (фальсификация). По данному показателю выявлено 95 проб молочной продукции.
В случае с фальсификацией необходимо отметить, что недобросовестными хозяйствующими субъектами производится замена животного жира (из молока) растительным (из пальмы). Фальсификаторы подменяют состав там, где можно получить высокий доход. В случае подделки из меньшего количества молока получают большее количество продукции.
Вызывает особую обеспокоенность тот факт, что некачественная и опасная молочная продукция поставляется по государственным контрактам в социальные учреждения (детские сады, интернаты, больницы и т.д.).
Так из отобранных в текущем году Управлением 49 проб молочной продукции в социальных учреждениях при проведении исследований в 15 случаях выявлены несоответствия, а именно фальсификация (замена молочных жиров растительными).
В связи с чем, Управлением уделяется особое внимание к подобным фактам.
В каждом случае при выявлении несоответствий в продукции возбуждались дела об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.14.43 КРФ об АП «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».
Всего с начала года специалистами Управления возбуждено 65 дел об административных правонарушениях в отношении производителей молочной продукции. Вынесено 46 постановлений на общую сумму штрафов 4 млн. 219 тыс. рублей.
Хозяйствующим субъектам направлялись предписания об отзыве декларации о соответствии продукции, а также о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью потребителей. В результате данных мер, с начала года производителями некачественной молочной продукции отозвано 38 деклараций о соответствии, находится в работе по отзыву еще 1 декларация.
По тем несоответствиям, где производителем является предприятие из субъектов Российской Федерации, не входящих в зону ответственности Управления, необходимая информация размещается в системе раннего оповещения «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» для принятия мер реагирования другими территориальными управлениями Россельхознадзора.
Одним из злостных нарушителей законодательства является ООО «Кагальницкий молочный завод», у которого в рамках проводимого в 2019-истекшем периоде 2020 года государственного пищевого мониторинга в 53 пробах молочной продукции были выявлены несоответствия требованиям нормативных документов, в том числе в 48 пробах установлена фальсификация и в 5 пробах выявлены лекарственные средства (антибиотики).