Россельхознадзор Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Пресс-служба
Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия осуществляет контроль за качеством и безопасностью находящейся в обороте молочной продукции

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия осуществляет контроль за качеством и безопасностью находящейся в обороте молочной продукции

18.11.2020

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе проводимого государственного пищевого мониторинга в 2020 году из отобранных 548 проб выявлено 177 несоответствий молочной продукции установленным требованиям по показателям качества и безопасности в 125 пробах. Основным несоответствием требований Технических регламентов является замена животного жира растительными (фальсификация). По данному показателю выявлено 95 проб молочной продукции.
В случае с фальсификацией необходимо отметить, что недобросовестными хозяйствующими субъектами производится замена животного жира (из молока) растительным (из пальмы). Фальсификаторы подменяют состав там, где можно получить высокий доход. В случае подделки из меньшего количества молока получают большее количество продукции.
Вызывает особую обеспокоенность тот факт, что некачественная и опасная молочная продукция поставляется по государственным контрактам в социальные учреждения (детские сады, интернаты, больницы и т.д.).
Так из отобранных в текущем году Управлением 49 проб молочной продукции в социальных учреждениях при проведении исследований в 15 случаях выявлены несоответствия, а именно фальсификация (замена молочных жиров растительными).
В связи с чем, Управлением уделяется особое внимание к подобным фактам.
В каждом случае при выявлении несоответствий в продукции возбуждались дела об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.14.43 КРФ об АП «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».
Всего с начала года специалистами Управления возбуждено 65 дел об административных правонарушениях в отношении производителей молочной продукции. Вынесено 46 постановлений на общую сумму штрафов 4 млн. 219 тыс. рублей.
Хозяйствующим субъектам направлялись предписания об отзыве декларации о соответствии продукции, а также о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью потребителей. В результате данных мер, с начала года производителями некачественной молочной продукции отозвано 38 деклараций о соответствии, находится в работе по отзыву еще 1 декларация.
По тем несоответствиям, где производителем является предприятие из субъектов Российской Федерации, не входящих в зону ответственности Управления, необходимая информация размещается в системе раннего оповещения «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» для принятия мер реагирования другими территориальными управлениями Россельхознадзора.
Одним из злостных нарушителей законодательства является ООО «Кагальницкий молочный завод», у которого в рамках проводимого в 2019-истекшем периоде 2020 года государственного пищевого мониторинга в 53 пробах молочной продукции были выявлены несоответствия требованиям нормативных документов, в том числе в 48 пробах установлена фальсификация и в 5 пробах выявлены лекарственные средства (антибиотики).