Россельхознадзор Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Пресс-служба
О выявлении ряда нарушений в одном из образовательных учреждений Ростовской области

О выявлении ряда нарушений в одном из образовательных учреждений Ростовской области

31.10.2019

При проведении проверки в отношении муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения на территории города Сальска специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия Ростовской выявлены нарушения в сфере безопасности и качества зерна и продуктов его переработки.
В ходе проверки госинспекторами отдела контроля и надзора в области карантина растений и семеноводства установлено, что согласно товарным накладным, в учреждение принята крупа без документов, подтверждающих безопасность и качество продукции (без деклараций о соответствии). Также, в кладовой на хранении находилась крупа без указания даты выработки, в связи с чем, не представляется возможным установить срок годности, без маркировки и с истекшим сроком годности (согласно декларации о соответствии срок хранения составляет 4 месяца, таким образом срок годности окончен 12.09.2019 г.).
Таким образом были нарушены п. 7.7, п. 7.11 СанПиН «СП 2.3.6.1079-01.2.3.6. Организация общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила», утвержденные Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001г., ст. 3, ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которым хранение пищевых продуктов должно осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность.
По факту выявленного нарушения в отношении юридического лица был составлен протокол об административном правонарушении по статье 7.18 КРФ об АП и назначено наказание в виде штрафа.